Існує три такі типи годівлі птиці: сухий, вологий, комбінований.
Кожен варіант має свої плюси і мінуси. Наприклад, вологі мішанки найдоступніші за вартістю, однак потребують значних трудових затрат при приготуванні та швидко псуються. А сухі корми, якщо їх не доповнити преміксами, не задовольняють усіх потреб птиці. Якщо ж застосовувати комбікорми, розроблені для певного виду птиці, пернаті будуть відчувати себе чудово, продемонструють високу продуктивність, але обійдеться така годівля дорожче. Тут ми розглянемо основні типи годівлі птиці, їх плюси та мінуси.
Сухий тип годівлі птиці
Кращим варіантом в годівлі птиці вважається повноцінний промисловий комбікорм - створений за рекомендаціями науковців, або саморобний - скомпонований з декількох видів подрібненого зерна і різноманітних добавок (макухи, сої, вітамінів і амінокислот). Промисловий комбікорм — кращий варіант, якому надають перевагу на великих птахофабриках.
Його переваги:
- корм розроблений для потреб певної групи птахів, наприклад, курчат бройлерів або дорослих курей-несучок;
- в комбікормі наявні всі необхідні птиці елементи — не тільки зерно, а й синтетичні амінокислоти, вітаміни, макро- і мікроелементи.
- професійний комбікорм гранульований, тому знижується ризик неекономного використання. Гранули для кожного виду птиці випускають того розміру, який їм найзручніше вживати;
- при дотриманні мінімальних запобіжних заходів і збереженні комбікорму в сухому приміщенні така їжа не буде псуватися, роздавати її курям просто і зручно, це хороший варіант для будь-яких годівниць.
Важливо пам'ятати, що при сухому типі годівлі потрібно забезпечити птахам постійний доступ до чистої води. Особливо важлива вода для несучок, адже у складі яєць води досить багато.
За сухого типу годівлі птиця одержує тільки сухі або гранульовані повнораціонні корми, у 100 г яких містяться необхідні поживні речовини.
Згодовування повнораціонних збалансованих кормів є найбільш простим і ефективним способом досягти хорошої продуктивності. Виробники комбікормів самі розробляють рецепти, змішують необхідні компоненти та надають корму потрібну фракційну структуру (розмір помелу, розсип, гранули). Комбікорми виробляють для різних видів птиці, а також за віковими категоріями та напрямом продуктивності. Вони містять все потрібне, до них нічого не потрібно додавати. На всіх видах птахофабрик вже багато десятиліть застосовується лише повнораціонні комбікорми.
Найкраще в годівлі птиці використовувати спеціальні корми заводського виготовлення відповідно до їхнього віку. Це обійдеться дещо дорожче, але забезпечить найкращі показники вирощування. За наявності дробарки та необхідного набору компонентів можна приготувати кормо суміші, що наближаються за якістю до комбікормів заводського виготовлення, в домашніх умовах придбавши БВМД для відповідної вікової групи птиці і змішавши їх у необхідній пропорції, зазначеної в сертифікаті на БВМД, з подрібненими зерновими кормами. Це обійдеться на 10-30% дешевше, ніж придбання комбікормів.
Для здешевлення вартості відгодівлі курей і зменшення витрат комбікорму в домашніх умовах використовують різноманітні добавки, які легко приготувати. Найпоширеніший варіант для утримання птиці на приватних подвір'ях це:
Вологий тип годівлі птиці
- Вологі мішанки можуть включати:
- картоплю варену;
- гарбуз;
- моркву;
- зелень;
- відходи м'яса, риби, молокопродуктів;
- дерть;
- макуху;
- зерно.
Вологі мішанки готують переважно на невеликих фермах, коли доцільно використовувати додаткові корми місцевого виробництва. Аби запобігти закисанню вологих мішанок, їх готують безпосередньо перед кожною годівлею птиці. Згодовування вологих мішанок на невеликих птахофермах поєднується з даванками птиці (1—2 рази на день) цілісного зерна (30—40% від маси сухої частини раціону).
Обов'язково потрібно додавати гравій, добавки з кальцієм.
Застосовувати таку годівлю можна в тому випадку, якщо кури утримуються з можливістю вигулу, і на випасі можуть знайти додаткове харчування і збалансувати отриманий корм.
Годувати птицю вологим кормом потрібно 3-4 рази в день. Мішанку готуйте перед годівлею стільки, скільки вони можуть з’їсти відразу, бо така страва може швидко зіпсуватися. В годівницю накладайте корму тільки на дві третини її об’єму, щоб кури його не розсипали, не розгрібали та не затоптували.
Комбінований тип годівлі птиці
За комбінованого типу годівлі до складу раціону птиці включають сухий комбікорм, зерно та вологі суміші. Сухий комбікорм має бути в годівницях постійно, вологі суміші дають 1—2 рази протягом дня, а зерно — на ніч. Комбінований спосіб годівлі передбачає також використання соковитих кормів, але порівняно з вологим способом має ряд переваг: підвищує рівень годівлі птиці, оскільки вона одержує суху суміш без обмежень протягом доби; дає змогу механізувати роздавання кормів. За комбінованого типу годівлі до складу раціону птиці включають сухий комбікорм, зерно та вологі суміші. Сухий комбікорм має бути в годівницях постійно, вологі суміші дають 1—2 рази протягом дня, а зерно — на ніч. При комбінованому способі кількість сухого зерна збільшується, а мішанок стає менше. В такій годівлі збільшується роль преміксів, оскільки вологі мішанки є джерелом вітамінів, жирів та інших важливих компонентів, а цих мішанок птиця отримує обмежену кількість.
Комбінований тип годівлі дозволяє змінювати склад зернових. Але потрібно робити це поступово, щоб стрес не вплинув негативно на травлення Основу будь-якої мішанки має становити зерно – близько 55-70%. Це може бути пшениця, ячмінь, кукурудза, овес, жито, просо. Зерно є джерелом вуглеводів та клітковини. Частину зернових у суміші можна замінювати бобовими культурами: соя, горох, віка, сочевиця, боби. Бобові містять значну кількість білка - до 20%, але він не дуже добре засвоюється птахом, тому зловживати ними не можна. До зерна обов'язково додають білкову частину – рибне та м'ясо-кісткове борошно, залишки м'ясної продукції. Влітку гусакам, індичці та качкам згодовують траву, на зиму можна заготовити вітамінне сіно. До соковитих кормів відносять картопля, буряк, капусту, моркву, гарбуз і таке інше. Соковиті корми у раціоні можуть займати до 20%. Добре приготовлена мішанка з апетитом поїдається курми. Важливо, щоб вона була не лише смачною, а й корисною.
Курей корисно годувати пророслим зерном. Пророщування зерна — один із способів підвищення вмісту в ньому вітамінів групи В і вітаміну Е. Для пророщування здебільшого використовують зерно з високою схожістю: овес, ячмінь, пшеницю та ін. Зерно, призначене для пророщування, засипають у ємкість і заливають водою на 10—12 год у співвідношенні 3:1. Потім його засипають у ящики або спеціальні цементовані відсіки шаром 7—10 см і підтримують повітря у приміщенні 18—20°С. Пророщування триває 48—72 год до появи проростків заввишки 0,5 см. Пророщене зерно згодовують птиці батьківського стада у кількості до 30—40% добової норми зернової частини раціону або 20—25% раціону.
Щоб у несучок не було авітамінозу, проводять дріжджування кормів. Для цього 10-20 г свіжих дріжджів розводять в 1,5 л теплої води, додають 1 кг сухої зернової борошняної суміші, добре розмішують і залишають в теплому місці на 6-9 годин, підтримуючи температуру 19-20 градусів. Таким кормом слід годувати курей по 15-20 г в день. По закінченні процесу бродіння в кормову суміш можна додавати мінеральні корми і вітаміни.
Для цього сухі дріжджі розводять у теплій воді і лишають протягом 6-10 годин настоюватися. Надалі цю масу змішують зі звичайними кормами і одразу ж згодовують. Середовище з дріжджами є добрим живленням для інших мікроорганізмів, тож зберігати такі підготовлені корми не слід
Орієнтовні раціон для курей несучок можуть бути такими
- зерно незбиране або подрібнене — 50 г;
- мішанка з овочами, відходами продуктів харчування — 30 г;
- картопля варена або варені очищення — 100 г;
- макухи і шроти — 7 г;
- трав’яне борошно — 10 г;
- кисле молоко або інші молокопродукти — 100 г;
- кісткове борошно — 2 г;
- сіль і мінеральні добавки — 5,5 м
Врахуйте, що будь-які вологі корми взимку швидко замерзають, а гарячими їх давати курям теж не можна. Тому взимку годувати курей самостійно приготованими продуктами потрібно невеликими дозами 3-4 рази на день.
Щоб уникнути клопотів і бути впевненим, що кури отримують необхідну дозу поживних речовин, взимку однозначно краще застосовувати спеціальний сухий комбікорм. Він відповідає всім нормам і вимогам, сприяє несучості і високій якості яєць.
Обов'язково потрібно два рази в день дорослій птиці давати зерно, оскільки вологі мішанки зазвичай не надто ситні. Добовий раціон курей-несучок в домашніх умовах може бути такий
- Зерно цільне (пшениця, ячмінь, овес, зерновідходи)-70 г;
- Картопля варена - 40-100 г;
- Зерно подрібнене (кукурудза, ячмінь) - 25 г;
- Молоко знежирене - 20-25 г;
- Морква - 20 г;
- Висівки пшеничні - 10 г;
- Макуха або шрот - 10 г;
- М'ясні і рибні відходи - 10 г;
- Трав'яне борошно -10 г;
- Крейда - 6 г;
- Кормовий або цукровий буряк - 5 г;
- Подрібнені кістки або кісткова мука - 2 г;
- Сіль кухонна – 3.
Гавілей О.В., к.с-г.н., експерт з годівлі птиці та якості кормів.
