Кальций участвует в процессах образования скелета, скорлупы яиц, свертывания крови, активации ферментов, передачи возбуждения нервной системы и стабилизации проницаемости клеточных мембран.
Усваивается кальций несушками в среднем на 50 - 55%, молодняком птицы на 25 - 30%. При высокой интенсивности яйценоскости усвоения кальция повышается до 70 - 75%. Недостаток кальция отрицательно влияет на рост молодняка и продуктивность несушек, при этом истончается скорлупа яиц, возможно возникновение остеопороза, ухудшается фертильность яиц и вывод молодняка.
Характерными признаками дефицита кальция у молодняка птицы является слабость конечностей, размягчение клюва, увеличение суставов голени, хромота. Наблюдается выщипывание и поедание перьев, а также каннибализм и расклев яиц.
При избытке кальция существенно уменьшается поедания комбикорма, снижается переваримость жира, доступность марганца, цинка, магния, нарушается обмен фосфора.
Объективным критерием обеспеченности птицы кальцием является содержание его в большой берцовой кости.
Для пополнения содержания кальция в комбикормах для птицы используются мел, ракушки и известняки.
Заказать зоохимический анализ компонентов корма >>>
Обсудить тему >>>
