«Любов до гусей і вміння їх розводити передалися мені від батька. Він є завзятим гусятником. Не можу уявити своє подвір'я без цього птаха, красивого, розумного та й вигідного – на одній траві здатен давати такі прирости! Скільки себе пам’ятаю, у нас були гуси. Завжди з батьками ходила на ферму, допомагала їм. Мені було цікаво, і я вирішила, що повинна продовжити цю справу», – ділиться своїми міркуваннями фермерка Тетяна Рябоконь.
Власниця фермерського господарства «Рябоконь» Тетяна на фоні свого поголів’я гусей
(автор фото Євген Божко)
Бізнес на гусях фермерське господарство «Рябоконь» веде двома шляхами: утримує батьківське стадо Великої білої популяції і займається їх племінним розведенням, а надлишки молодняку залишає для відгодівлі на м’ясо. М’ясо гусей реалізується на ринку переважно перед новорічними святами, коли на нього значний попит. Є у господарства і постійні споживачі, які купують м’ясо птиці протягом усього року, але здебільшого робота і прибутки у цьому бізнесі сезонні.
Успішне ж племінне розведення гусей починається з якісних інкубаційних яєць, які окрім того, що мають бути заплідненими, повинні відповідати певним вимогам, а саме мати нормативні показники щодо вмісту вітамінів в яйці. Щоб мати високу виводимість яєць та добру якість пташенят, ці показники потрібно постійно контролювати.
У Центрі обслуговування з птахівництва (ЦОП), який було створено завдяки співпраці Державної дослідної станції птахівництва НААН та компанії «Кімонікс Інтернешнл Інк» за програмою АГРО, є можливість дослідження вітамінного забезпечення яєць. Звернувшись до Центру за такою послугою пані Тетяна зрозуміла важливість цих показників для високих відтворних якостей свого поголів’я гусей. Адже знижений вміст вітамінів в яйцях негативно відображався на їх виводимості. Завдяки консультативній підтримці експертів ЦОП було скориговано раціон годівлі птиці, що надало можливість підвищити вивід молодняку.
«Розуміючи значення регулярного контролю вмісту каротиноїдів та вітамінів в яйцях, я стала постійним клієнтом ЦОП. Аналіз всіх зразків, наданих мною для досліджень, проводиться завжди швидко та якісно. Це дає мені можливість своєчасно реагувати на будь-які негаразди і позбуватися їх. І я бачу результат – мої гуси дають якісне і здорове потомство, а ферма приносить прибуток. А методичні рекомендації з відгодівлі гусей на м’ясо, які я отримала в ЦОП, дозволили мені удосконалити технологію та підвищити ефективність і цього напрямку моєї роботи. Я вдячна експертам ЦОП, сподіваюсь і в подальшому на плідну співпрацю з ними».
Ось які гуси у фермерки з Харківщини Тетяни Рябоконь
(автор фото Євген Божко)
