Вирощування качок на м’ясо вважається одним з найбільш перспективних видів діяльності у сфері птахівництва для фермерських господарств в Україні. Цьому сприяє великий попит, ненасиченість ринку цим видом м’яса, відсутність крупних промислових виробників, які б змогли скласти конкуренцію, гарні умови для вирощування качок в фермерських господарствах. Звичайно, як і будь який підприємець, перш ніж зайнятися новим бізнесом, кожен фермер задається питаннями, що для цього потрібно, скільки необхідно вкласти коштів, який прибуток він отримає, та як швидко. В таблиці наведено (за даними наших розрахунків) орієнтовну потребу в інвестиціях та основні фінансово-економічні показники ферми для вирощування каченят на м’ясо для різного поголів’я птиці – від 100 до 1000.
Харчові яйця та мясо птиці широко використовуються у раціоні живлення людини. Тому якість та безпечність такої продукції має велике значення. Але час від часу в новинах проходить інформація про випадки харчових отруєнь людей спожитими неякісними продуктами придбаними у магазинах чи на ринках. Що ж робити? Як захистити споживачів від вживання небезпечної та неякісної продукції? Як посилити довіру до виробників?
Сторінка 12 із 12
Приєднатись до спільноти
