Центр обслуговування з птахівництва

Мельник В.О., канд. с.-г. наук, експерт ЦОП з питань  механізації та  технологій виробництва продукції птахівництва і  переробки відходів.

У процесі виробництва яєць та м’яса птиці утворюється значна кількість відходів (пташиний послід, відходи забою птиці та відходи інкубації, птиця, що загинула), яка може навіть перевищувати кількість основної продукції. У разі неприйняття відповідних заходів щодо знешкодження цих відходів вони несуть безпосередню загрозу ветеринарно-санітарному благополуччю самого фермерського господарства та навколишнім населеним пунктам, служать  джерелом забруднення довкілля неприємними запахами та токсичними речовинами, гарним середовищем для розмноження мух, гризунів та хижаків. За неправильне поводження з відходами  на власників фермерського господарства можуть накладатися штрафні санкції аж до закриття шкідливого виробництва. В той же час за правильної утилізації з них можна отримати високоякісні органічні добрива, деякі відходи можуть слугувати сировиною для виготовлення білкових кормів. Відходи також можна використовувати для виробництва біогазу, теплової та електричної енергії. Таким чином замість джерела неприємностей вони можуть стати джерелом  отримання додаткового прибутку.

На цей час розроблено чимало способів переробки відходів птахівництва. Розібратися в них, вибрати найбільш прийнятний варіант та адаптувати його до умов Вашого фермерського господарства допоможуть фахівці ЦОП.

Обговорити тему