Кальцій бере участь у процесах утворення кістяка, шкаралупи яєць, згортання крові, активації ферментів, передачі збудження нервової системи та стабілізації проникності клітинних мембран.
Засвоюється кальцій несучками в середньому на 50 - 55%, молодняком птиці на 25 - 30%. При високій інтенсивності несучості засвоювання кальцію підвищується до 70 - 75%. Нестача кальцію негативно впливає на ріст молодняка та продуктивність несучок, при цьому потоншується шкаралупа яєць, можливе виникнення остеопорозу, погіршується запліднюваність яєць та виведення молодняка.
Характерними ознаками дефіциту кальцію у молодняка птиці є слабість кінцівок, розм’якшення дзьоба, збільшення суглобів гомілки, кульгавість. Спостерігається вищипування та поїдання пір’я, а також канібалізм і розкльовування яєць.
При надлишку кальцію суттєво зменшується поїдання комбікорму, знижується перетравність жиру, доступність марганцю, цинку, магнію, порушується обмін фосфору.
Об’єктивним критерієм забезпеченості птиці кальцієм є вміст його у великій гомілковій кістці.
Для поповнення вмісту кальцію в комбікормах для птиці використовуються крейда, черепашки та вапняки.
Замовити зоохімічний аналіз компонентів корму >>>
Обговорити тему >>>