Оценка качества кормов и компонентов

Оценка качества инкубационных яиц

Оценка параметров и условий выращивания птиц

Оценка состояния здоровья птицы

Реализация продукци

Обучение специалистов

Куры породы полтавская глинистая

Полтавская гнилистая порода. Фото: Олег Катеринич
“На сегодняшний день у нас около 2-2,5 тыс. кур разных пород. За год, с февраля по часть июня, получаем 100, 130, 140 яиц от одной курицы. Процентов 20 – это пищевое яйцо, остальные – реализуем. Около 25 тыс. яиц мы ежегодно в виде инкубационного яйца отправляем почти во все регионы Украины», – рассказывает Катеринич.

Как куры реагируют на взрывы

Во время войны станция не останавливала работу, однако имела проблемы с логистикой. С кормом и деньгами помогли общественные организации: "Мы выжили и сохранили птицу, и она есть в настоящее время".
“Было очень тяжело, особенно в начале войны, потому что, начиная с конца февраля, март, апрель – это пик реализации нашей инкубационной продукции для всей Украины. Мы работаем с населением, у него тоже четко выраженная сезонность: весной приобретут суточный молодняк, выращивают, осенью получают либо мясо, либо яйцо. С началом войны логистика была полностью нарушена, потому что мы отправляем через почтовые отделения, а "Новая почта" не работала, "Укрпочта" не работала", - объясняет Олег Катеринич.
Реализовать почти было нечего, здесь стучало
“У нас птица почти полностью самоокупается. Все, что птица производит, мы реализуем, за эти средства покупаем корма, кормим птицу, и таким образом круг замыкается. Реализовать почти было нечего, здесь дергалось. Мы находимся не в зоне активных боевых действий, но обстрелы слышно”, — говорит ученый.
По словам Екатеринича, куры плохо реагируют на звуки взрывов.
Мы очень переживали, что птица умрет от разрыва сердца или будет драться, и это приведет к гибели всего стада.
“Например, мясо-яичные куры породы “Геркулес”, наша интересная разработка, более флегматические, поэтому меньше паникуют. А вот несушки, куры яичного направления продуктивности очень четко реагируют на громкие звуки”, — объясняет Олег Катеринич.

Продукция дороже, чем у конкурентов рынка

На опытной станции сейчас работают 40 человек.
“Половина этого состава – сугубо научные сотрудники: доктора, кандидаты наук, научные сотрудники без научных степеней. Около 20 — обслуживающий персонал, это те, кто проводит исследования на уровне лаборантов, кормят птицу и тому подобное», — говорит директор станции.

Куры Борковские барвистые

Борковская барвистая порода кур. Фото: Олег Катеринич
“Мы проводим исследования, мы исследуем яйценоскость птицы, и к яйцам мы относимся как к показателю, характеризующему ту или иную курицу, или индейку, то есть генотип птицы. Мы производим отбор, создаем новые формы, гибриды”, — объясняет Олег Катеринич.
Директор говорит, что опытная станция птицеводства в следующем году будет меньше бюджетных денег: “Нам уже сообщили, что будет существенное сокращение финансирования”.
Продукция же ученых выше цены конкурентов, говорит Катеринич.
Это уникальная коллекция, больше нигде в мире нет, и в Украине нет
“С одной стороны, мы государственное учреждение, но государственное научное учреждение, прежде всего, мы проводим научные исследования. Вместе с этим мы действительно удерживаем на собственной базе генофонд отечественных пород и популяций кур и индеек. Это уникальная коллекция, больше нигде в мире нет, и в Украине нет. К сожалению, у нас нет собственной земли. Комбикорм мы делаем сами, но все ингредиенты покупаем из-за тендеров, поэтому у нас продукция даже дороже, чем на товарной птицефабрике”, — говорит директор.

Куры породы Геркулес серебристый

Порода Геркулес серебристый флегматична — из-за взрывов не паникует. Фото: Олег Катеринич
В этом году из-за войны стада не воспроизводили: «Мы не сажали суточный молодняк для себя. У нас птица сейчас взрослая, мы оставили второй год, надеемся, что все будет хорошо, и Украина уже в следующем году получит племенную продукцию собственной генетики”.

Планы реализации инкубационных яиц и суточного молодняка домашней птицы на 2023 год >>>>

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

ЦОП на Viber

Присоединиться к сообществу

Развитие рынков сбыта

В условиях войны в Украине Программа USAID АГРО стремится максимально сохранить и восстановить рыночные системы и способствовать максимальному участию микро, малых и средних сельскохозяйственных предприятий в обеспечении продовольственной безопасности на местном и национальном уровнях.

Спонсорская поддержка

Государственная исследовательская станция птицеводства НААН получила комбикорм для генофондной птицы от компании Кимоникс Интернешнл Инк. по программе USAID по аграрному и сельскому развитию (АГРО).

Подробнее ...