Мельник В.А., эксперт ЦОП
Большинство птиц (цыплят-бройлеров, индюшат, утят, гусят) сейчас выращивают на подстилке. Основные требования к подстилочным материалам для применения в птичниках: хорошие водопоглощающие и теплоизоляционные свойства; приемлемый размер частиц; не токсичность для птицы, человека и окружающей среды; отсутствие возбудителей болезней, в частности такой, как аспергиллез; стойкость к слеживанию. Кроме того, они должны быть достаточно дешевыми и доступными, а полученный подстилочный помет пригоден для утилизации существующими способами. Исходная влажность подстилочных материалов должна быть не более 25%.
Эталоном подстилочного материала считается сосновая стружка. Однако, постоянный рост производства продукции птицеводства, широкое использование сосновой стружки для других целей (производства мебели, строительных материалов, изготовления топливных пеллет и т.п.) привело к ее дефициту и существенному увеличению цены. Более доступны в Украине такие подстилочные материалы, как стружка и опилки лиственных деревьев, солома злаковых культур, шелуха подсолнечника, измельченные стебли кукурузы и подсолнечника, измельченные стержни кочанов кукурузы, которые, впрочем, уступают по тем или иным показателям качества. к слеживанию и поражению плесенью и т.п.) сосновой стружке.
В процессе выращивания птицы состояние подстилки требует постоянного контроля. Ее нужно поддерживать в сыпучем умеренно влажном (не более 35%) состоянии. Причинами плохого состояния подстилки могут быть: недостаточное ее количество, превышение допустимой плотности посадки птицы, плохая вентиляция, не обеспечивающая подсушивание подстилки, попадание влаги в подстилку из поилок и т.д. Такая подстилка является основным источником выделения в атмосферу птичников вредных газов (аммиака и сероводорода). Плохое состояние подстилки может приводить также к заболеваниям птицы, особенно таким опасным болезням как аспергилез и кокцидиоз, проблемам с ногами, ухудшению качества тушек и в целом - сохранности и продуктивных показателей птицы.
Частично предотвратить эти проблемы может добавление к подстилке специальных абсорбентов, ее обработка соответствующими реагентами или микробиологическими препаратами, которые улучшают поглощение влаги, способствуют интенсификации биотермических процессов в подстилке, угнетают развитие бактерий, способствующих превращению азотистых веществ помета.
Эксперты ЦОП помогут Вам разобраться во всех особенностях правильного использования и контроля качества подстилки, способах улучшения свойств, определить проблемы с микроклиматом в Ваших птичниках и разработают предложения по его улучшению.
